Telegram
Профессор кислых щей
Channel@foodandwineandaround
Еда, вино и все, что с ними связано. Вопросы, уточнения и предложения - @Kukulina комментарии от коммерческих акаунтов уходят в бан.
Measured performance snapshot
Only crawler-observed values are shown. Missing history stays missing instead of becoming zero.
- Members
- 6,600 At last successful crawl
- Average post views
- 1,089 Sampled public posts
- Sampled ERR
- 16.50% Average views ÷ members
- 7-day growth
- Not enough data Complete 7-day baseline required
- 30-day growth
- Not enough data Complete 30-day baseline required
- 90-day growth
- Not enough data Complete 90-day baseline required
Member growth
The growth chart appears once our crawler has recorded at least two member checkpoints for this channel. Fresh listings fill in within a few days.
Data quality passport
Freshness: stale · Classification: automatic · Confidence: 67%
Audience authenticity, audience country and Telegram Ads approval are not verified. Sampled views are not normalized by post age and are not a guarantee of engagement.
Inventory limits: stale profile.
Save or compare this channelClaim or correct this profileAbout this channel
Еда, вино и все, что с ними связано. Вопросы, уточнения и предложения - @Kukulina комментарии от коммерческих акаунтов уходят в бан.
Recent posts
Public feed sample. Captured: 2026-09-20T16:50:00.184905. This is not a live feed.
У Денни Мейера тоже новая книжка выходит, с названием, исчерпывающе описывающим ресторанный бизнес.
Что ж, теперь у нас есть мак-н-чиз от Даниэла Хумма из Eleven Madison Park (*** Michelin, однажды был лучшим рестораном мира в 50 бест). Чипсы от Феррана помнится были неплохие, макароны Хумма наверное тоже ничего, хотя дизайн какой-то не впечатляющий.
Кондитеры, низкий старт! В ноябре выходит книга Рене Франка из берлинского Coda.
А двухзвездный берлинский вегетарианский Horvath в новом меню недвусмысленно сообщает, что шеф Себастьян Франк думает про моду на икру. Блюдо из топинамбура с горчицей и уксусным осадком (не вполне уверена, что они имеют в виду, но скорее именно осадок натурального уксуса, а не микодерму его).
А так же Китчен эйд дропнул дизайнерскую коллекцию с встроенной подсветкой и новым дизайном стеклянной миски. Ну я даже не знаю...
Similar channels in news media
Frequently asked questions
How many members does Профессор кислых щей have?
As of our latest crawl on 2026-09-11, the channel reports about 6,600 members. The count refreshes automatically every time we re-check the profile.
How do I join Профессор кислых щей on Telegram?
Tap “Open in Telegram” above — it opens the official t.me page for @foodandwineandaround, where you can press Join inside Telegram.
Is joining Профессор кислых щей free?
Yes. Public Telegram channels are free to join; only your normal internet data usage applies.
What content does it publish?
The owner describes it as: “Еда, вино и все, что с ними связано. Вопросы, уточнения и предложения - @Kukulina комментарии от коммерческих акаунтов уходят в бан.”